Эколог Юрий Коробов рассказал о создании значимого Фонда
Юрий Коробов, эксперт-эколог и координатор специальных проектов Национального экологического корпуса, выявил важную проблему, которая имеет огромный потенциал для развития рыбной отрасли. Как отмечает источник «tver.aif.ru», речь идет о продаже рыбы на необорудованных местах вдоль дорог и трасс, несмотря на законодательный запрет на торговлю в зонах, находящихся ближе, чем в 50 метрах от проезжей части. Наши слова не должны расцениваться как решительное осуждение этих торговцев, а скорее, как призыв к осознанию серьезности проблемы, относительно которой нужно конструктивно беседовать.
По мнению Юрия Коробова, нарушение запрета продажи продуктов питания в неположенных местах поставляет рыбоводную промышленность в тупик, снижает доверие потребителей к качеству рыбы и нарушает права других предпринимателей. Хотя некоторые торговцы может и могут сразу стать жертвой запутанной бюрократии или отсутствия доступных рынков, это не оправдывает незаконную и непрофессиональную торговлю.
Мы обращаем внимание на тон голоса в обсуждении этой проблемы, к которому необходимо подходить профессионально, говорит Юрий Коробов:
«Конечно, эту тему можно назвать проблемной, но основная цель, почему я к ней обращаюсь, это не добиться запретов и ограничений, а предложить альтернативу сложившемуся на сегодня подходу к частной рыбалке и продаже её трофеев – подчеркивает эксперт - Действуя аккуратно и вдумчиво, легко получить колоссальный результат, который пойдет на пользу и государству, и участникам процесса. Более того, станет возможным развитие отрасли и вовлечение в неё десятков тысяч наших соотечественников, и возрождение такого промысла как рыбалка на реках».
Многие семьи уже многие годы занимаются рыбным промыслом, используя его как основной способ заработка и средство поддержания существования. Однако, полное запрещение торговли рыбой вдоль дорог может привести к серьезным проблемам в сфере трудоустройства и обеспечения средствами к проживанию для многих людей. Вместо этого, более корректным решением было бы создание организованных мест для систематизированной торговли рыбой.
В таких местах необходимо предоставить максимальный комфорт для покупателей и рыбаков — это может быть хорошая парковка, удобные прилавки, специальные ледогенераторы, места краткосрочного хранения и удобная система разделки рыбы. Благодаря такому подходу можно найти оптимальный компромисс между комфортом для всех участников, а также значительно повысить уровень санитарных норм.
На основе опыта других стран становится очевидным, что рыбный промысел и всё, что с ним связано, являются неотъемлемой частью местной культуры. Его элементами становятся изготовление снастей, работа рыбных ресторанов, получение прибыли от туризма и передача уникальных знаний от поколения к поколению. В некоторых местах даже имеются целые рыбацкие деревни с местными портами, где каждое утро можно купить свежий улов на рынке.
Кроме того, многие рестораны используют только живые продукты, выращенные близко от них, что создает новые рабочие места и поднимает уровень налоговых поступлений в местных бюджетах. А также, это гарантирует соблюдение санитарных норм, так как рестораны и кафе вынуждены конкурировать за своих посетителей. Все эти меры, как мы видим, являются шагами к развитию рыбной торговли в России и могут помочь улучшить организацию и безопасность ее процесса.
По мнению эксперта, создание организованных мест для рыбной торговли станет не только удобным и безопасным способом для покупателей, но и способствует развитию культуры рыбного промысла и туризма, а также улучшению экономического состояния местных общин. Таким образом, не следует отрицать значимость развития данного сектора экономики и культуры для страны в целом.
Создание рыбных рынков не только поможет решить проблему замора рыбы и улучшить ее ассортимент, но и станет важным элементом привлечения туристов и проезжающих людей. Такие рынки представляют собой небольшие производства, магазины и рынки, которые смогут спасти рыбную отрасль, снизив логистические расходы и себестоимость. Кроме того, взаимоотношения, которые складываются на рыбных рынках, могут вырасти в традиции и стать частью культуры нашей страны.
Юрий Коробов также планирует создание общественного фонда, который будет заниматься восстановлением экосистемы Волги и проведением мероприятий просветительского характера. Он уверен, что правительство поддержит эту инициативу, и совместная работа приведет к наследию потомкам великой русской реки. Поэтому необходимо подойти к этой проблеме взвешенно и компромиссно, чтобы сохранить нашу рыбную отрасль и природу нашей страны.